こんにちは。あろはこです。
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旅行時期：2024年1月
日程：5泊6日
旅の情報など
- 祥興記上海生煎包（オススメ！）
・営業時間：9時～21時（九龍の店舗）
・香港島に3店舗、九龍に1店舗。（2023年3月現在）
・2016年にミシュラン受賞（招牌生煎包）。
・招牌生煎包（4個入）40HKドル（800円）はじめ、トリュフ入り生煎包など。
・薄めの外皮にカリカリの底、ジューシーな豚肉餡とたっぷりの肉汁入り。
・支払いは、クレカかオクトパスカード（現金不可）。 - 権発小厨（オススメ！）
・営業時間：10時30分～22時30分。
・佐敦店と油麻地店の2店舗。
・イートイン、テイクアウトOK。
・おかず2品40HKドル（800円）、3品50HKドル（1,000円）。
・注文の流れ➯入口すぐ左のレジで購入するもの選んで支払い（現金のみ）➯右のおかずコーナーにレシートを渡す➯おかずを指差し。
・イートインにはお水とお湯はセルフサービスあり。（トイレないかも） - テンプル・ストリート・ナイト・マーケット（廟街夜市）
・営業時間：14時～23時
・食べ歩きにいい屋台、雑貨ものも少しあり。
・女人街と比べると規模こじんまり。
・ミシュラン受賞の伝統菓子「方太糕品舗」もこの通り。（営業時間は10時～22時頃）
旅行記
ビクトリア・ピークを下山、スター・フェリーで尖沙咀へ。
尖沙咀から佐渡に向かう途中、祥興記上海生煎包を思い出して。
点心もの食べたくなって立ち寄りです。😊
祥興記上海生煎包
場所はこちら。↓
ミシュラン受賞店。✨
香港で1回は食べておきたい点心もの。
招牌生煎包の4個入注文。
パッケージでミシュランアピール、わかりやすい…。😅
１つの大きさ、崎陽軒のシューマイ4つ分はありそう。
かぶりつくと生煎包から大量の肉汁っ！💦
食べ応え満点の豚肉餡が超美味しいぃ～！！！
ミシュラン受賞に納得でした。👍🏻
あっという間に４つ完食、佐敦駅まで歩いて消費。✊
権発小厨（佐敦店）
祥興記上海生煎包からの権発小厨。✨
場所はこちら。↓
香港2日目にショーウィンドウから見えるお惣菜が美味しそうで。
外せなかった…。💦
おかず2品とごはんで40HKドル。
菜っ葉とソーセージの炒め物とオレンジチキンみたいなものをチョイス。
香草ほんのり漂う茶碗2杯分のゴハン。
少し癖のある味が香港らしくて個人的に好み。👍🏻
何より食事の相席に全く抵抗なくなったのも香港のお陰かも。😅
テンプル・ストリート・ナイト・マーケット（廟街夜市）
権発小厨のそば、廟街夜市にも立ち寄り。
場所はこちら↓
食べ歩きにイイ感じ。
こじんまりだけど、Tシャツや雑貨、かばん露店も。💕
行列が出来ていたので並んでみたら…
入手困難な伝統菓子、しかもミシュラン受賞店！！！✨
場所はこちら。↓
お茶風味「緑茶糕」、小豆ギッシリ「紅豆糕」、濃厚な黒ごま「芝麻糕」の3つをチョイス。
1個21HKドル（420円）、ミシュラン受賞の伝統菓子なら納得の値段。
一口食べた印象は「甘みゼロのういろう」。
微妙な味だなぁと思って食べ続けたら、素材の味が広がってきて。
これ美味しいかもと思えてきて。😍
近所で売ってたら、ダイエット中の間食に買いそう。👍🏻
ということで、香港5日目、これにて終了…。
明日は午前便で日本帰国。
次、続きます。😌
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